メニュー メニュー メニュー メニュー
メニュー
メニュー
メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー
メニュー
メニュー
 
 
◆ホウレン草
 
伊達のホウレン草の特徴
 特に色の濃い品種にこだわって栽培を行っており、ホウレン草の中でも日持ちに優れています。また、病気に強い品種を栽培することにより、使用する農薬の減少につながっています。
 
 
まめ知識
 
◆栄養や成分
 鉄分やその吸収を助けるビタミンCが多く含まれており、貧血の予防、改善が期待できます。
 根元付近の赤い部分にはマンガンが多く含まれています。

◆選び方
 葉が茎の根元の方から付いていて、先の部分もしおれずにしっかりとしているものが良いでしょう。また、茎が太すぎる物は育ちすぎで、アクが強い傾向があります。
 多くの野菜に共通していますが、根元の切り口の新鮮なものを選ぶこともポイントです。
 
部会データ
 
組織名
部会長
泉山 義人

 
組織名伊達市農協ホウレン草部会
設立年月日昭和53年
会員数69人
栽培品種 面積 数量 金額
クロノス・ミラージュ・トリトン 13 ha 142 t 56,492千円
s平成24年度出荷実績
 
s
JA伊達市 野菜部会
 
footer