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◆セルリー
 
セルリーの生産が多い地区
 隣接する洞爺湖町などと合わせて、西胆振は北海道のセルリーの半数近くを生産する一大拠点となっています。このうち、伊達市では栽培が難しいものの食味に優れた「コーネル」を主力品種として、こだわりの栽培を行っています。
 
 
まめ知識
 
◆独特の香りが効く
 セルリーの持つ独特の香りは苦手と言う方もいるでしょうが、この香りの成分には精神を安定させるはたらきがあるといわれています。

 
部会データ
 
 
組織名
部会長
阿部 宏昭

 
組織名伊達市農協セルリー部会
設立年月日昭和52年
会員数8人
栽培品種 面積 数量 金額
サミット・若竹・トップセラー・ミニ 4 ha 121 t 23,415千円
s平成24年度出荷実績
 
s
JA伊達市 野菜部会
 
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